קרש חיתוך יוקרתי עם ערכה מקצועית לטיפול בבשר וחריטה אישית

יש קרש חיתוך לבשר, ויש קרש חיתוך לבשר של מקצוענים, כמו הקרש האיכותי והמקצועי שאתם רואים כאן.

קרש חיתוך שרק מקצוען אמיתי יידע להעריך, ועם הערכה המקצועית הנלווית הוא בכלל יעוף עליו. הקרש במרקם ייחודי ששומר על להבי הסכינים, והוא גם אנטי-בקטריאלי.

העיצוב היפהפה שלו הופך אותו למתאים במיוחד להגשה מזמינה ומרשימה של נתחי בשר איכותיים.

קרש איכותי מאוד שילווה אתכם לאורך שנים רבות.

מתנה מושלמת ליקירים שלכם עם חריטה אישית מרגשת.

קצת יותר על הערכה ועל איכותה:

הקרש:

• דפנות בעלות זווית ארגונומית מיוחדת שמאפשרת לכם הרמה נוחה, מהירה ובעיקר זהירה מהשיש
• משטח עץ השיטה קשה בדיוק ברמה שתשמור על חדות ושלמות להבי הסכינים שלכם
• עיצוב עדכני מרשים שמתאים גם להגשה מזמינה ומעוררת תאבון לשולחן

הסכין

• סכין שף 8 שפשוט תענוג לעבוד אתו – הבשר כמו נחתך מעצמו
• להב הסכין עשוי מפלדת קרבון נירוסטה איכותית
• הלהב עבר השחזה מקצועית באמצעות לייזר, לכדי זווית חיתוך מושלמת
• ידית הסכין עשויה מעץ פאקה איכותי
• הלהב והידית מאוחדים כמקשה אחת, מה שתורם לחוזק הסכין ונוחות העבודה עימה
• כדי לשמור על חדות הסכין לאורך זמן הימנעו מ: פתיחת שימורים, הברגת ברגים, חיתוך עצמות ושימוש בדפיקות

מזלג הבשר

• המזלג חד מאוד והוא מושלם לטיפול מקצועי בנתחי הבשר
• הוא עשוי מנירוסטה איכותית
• ידית ארגונומית לעבודה נוחה

מד-חום טרמומטר

• מד-חום טרמומטר דיגיטלי ייעודי ומדויק לבשר
• הדרך הטובה ביותר לוודא שהנתח עשוי בדיוק לטעמכם, בלי הפתעות מאכזבות בפה
• טווח עבודה C° 50 – C° 300

טבלת מידות חום רצויות בעת ההורדה מהאש:

C° 68 – מידת עשייה מעולה

C° 62 – מידיום / עשוי

C° 58 מידיום

C° 52 מידיום – נא

C° 48 נא

בתאבון!